Готовим на пару

Автор
Издательства АСТ, Харвест
Год издания 2010
Страниц 96
Формат 84x108/32
ISBN 5-17-037401-4, 978-985-16-0863-4, 985-13-7455-5, 978-5-17-037401-4, 5-17-037401-1

От издателя

В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.