Соленья и маринады к праздничному столу

Автор
Издательство Рипол Классик
Год издания 2007
Переплет мягкая обложка
Страниц 264
Формат 84x108/32
ISBN 978-5-386-00135-3

От издателя

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.