Консервирование без сахара и соли

Автор
Издательство Книжный дом
Год издания 2008
Переплет мягкая обложка
Страниц 224
Формат 84x108/32
ISBN 978-985-489-864-3

От издателя

Эта книга для тех, кто хочет научиться сохранять ценнейшие дары природы - ягоды, фрукты, овощи и травы - с наименьшей потерей их полезных свойств, то есть в свежем виде и консервированием без сахара, без соли и с помощью витаминов-фиксаторов, которые содержатся в соке красной свеклы, в ягодах белой и красной смородины, в листьях лимонника и т.д. Для широкого круга читателей. Составители: Т. А. Липей, И. Г. Бондарь.