Напитки на любой вкус

Автор
Издательства РИО, Кострома
Год издания 1998
Страниц 392
Формат 60x84/49
ISBN 5-7668-0083-5

От издателя

Тем, кто хочет украсить свой стол добрым домашним вином, прохладительными или горячими напитками, помогут рецепты и советы этой книги. Кроме технологии и рецептов приготовления напитков, книга содержит сведения о их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, стимулирующем воздействии на человека. Из нее вы узнаете о правильном подборе посуды для употребления напитков, о сочетаемости с ними различных блюд. В приложении дается краткая характеристика вин и крепких алкогольных напитков. Книга адресована широкому кругу читателей.